martes, 19 de abril de 2011

Bolinhos de chuva.....o buñuelos de lluvia?!

Este buñuelo me lleva a mi tierna infancia....me encanta y siempre lo hago.
Rápido y sencillo una merienda estupenda con un buen café ,té o lo que más te apetezca.
La receta la hago a ojo,
1 huevo,harina,azúcar,leche y levadura química.
la masa tiene que quedar un poco espesa ya que tiene que freírse +- así


 
yo a la hora de freírlos los cojo con la cuchara ....
y directo al aceite que no debe estar muy caliente ,ya que quedaría crudos por dentro...
y se quedan así...
y para arrematar ,mezclo azúcar con un poco de canela y los rebozo...hummmm

Espero que os guste!
saludos!!!!

2 comentarios:

María Jesús dijo...

Hola ¿que tal estás? me gusta tu blog, y tengo una curiosidad ¿eres brasileña? o bolinho de chuva le conozco mi abuela me lo hacia de pequeña en Sao Paulo, ahora vivo en Madrid, pero con 5 meses me llevarón a Brasil y allí estube ahasta mis 30 años, ya llevo 20 años aquí y no he podido volver para passear, pero estoy muy feliz aquí pues no deja de ser mi tierra también. muito prazer en te conhecer.

un besito
Mari

Anna Paula dijo...

Hola,MAria Jesus ,si soy brasileña y vivo aqui en España hace ya 11 años!
que bom que vc gostou do blog ,fique a vontade e passe quando quiser!
beijos
Anna Paula